Maître d’hôtel

Job title: Maître d’hôtel

Job description: Dans son décor original de bois, de cuivre et de marbre, signé Vieux-Montréal, le Modavie concentre ses activités autour des spécialités à base d’agneau, de la musique et surtout autour de son amour pour le vin. Avec des prestations musicales «live» tous les soirs, nous sommes une figure emblématique de la scène jazz à Montréal, le Modavie encourage les talents locaux en invitant des artistes de la ville à performer tous les styles de musique, du jazz au R&B en passant par le blues.

Relevant du directeur général, le titulaire de ce poste aura comme rôle de coordonner l’ensemble des opérations dans la salle à manger du restaurant. Il collabore à la supervision du travail des membres de l’équipe de service et joue un rôle de premier plan dans l’accueil et dans l’expérience globale de la clientèle.

Fonctions essentielles de l’emploi :

• Assurer une planification adéquate du service selon l’achalandage prévu;
• Participer à la supervision du personnel pendant le service;
• Assurer une communication continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide du service;
• Aider au service;
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service;
• Gérer les plaintes, s’il y a lieu;
• Participer à la gestion des inventaires;
• Agir comme responsable de l’établissement en l’absence du directeur.
• Accomplir toutes tâches administratives requises

Les avantages de faire partie du Groupe Antonopoulos :

• Assurances collectives
• RÉER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices)
• Rabais d’employés dans tous nos établissements
• Rabais avec nos partenaires d’affaires
• Événements de reconnaissance pour les employés
• Possibilité d’avancement

Qualifications et compétences requises :

• Formation collégiale en gestion d’événements, tourisme, hôtellerie ou domaine connexe;
• Expérience de deux ans en gestion opérationnelle d’évènements/banquets et en coordination d’évènements, de préférence dans le domaine de l’hôtellerie/restauration;
• Parfaitement bilingue (anglais et français) avec d’excellentes compétences en communication écrite et verbale;
• Connaissance des techniques de vente, service à la clientèle et planification d’événements sociaux et corporatifs;
• Excellente capacité à gérer une équipe efficacement;
• Bonne gestion du stress;
• Solides compétences organisationnelles (gestion du temps et gestion de projet) ;
• Niveau élevé de professionnalisme et excellentes compétences interpersonnelles;
• Autonomie et sens de l’initiative.

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Le Groupe Antonopoulos

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Date d’affichage: Publié il y a 7 heures

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Titre du Poste: Maître d’hôtel

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Location: Montreal, QC

Job date: Sun, 09 May 2021 01:02:01 GMT